Las Entidades Asociativas Agrarias (EAAs), compuestas principalmente por unas 4.000 empresas cooperativas agrarias, suponen una parte muy importante de la actividad económica del sector agroalimentario español, con una facturación en 2008 de 18.890 millones de euros.

Cooperativas Agro-alimentarias, concretamente, agrupa a 2.840 EAAs -entre cooperativas y algunas SATs- y 972.380 socios en todo el territorio nacional, en prácticamente todos los subsectores agroalimentarios. Estas cooperativas proporcionan empleo a más de 73.800 trabajadores, la mayor parte en el medio rural, lo que convierte a este tipo de empresas en un auténtico motor económico, social y cultural de las zonas rurales y menos pobladas de nuestro país. 

Por sectores productivos, las entidades asociativas suponen el 100% en la producción de tabaco, el 80% en la oferta de mosto, el 70% en la producción de aceite de oliva y vino y el 60% en la de arroz. También tienen un peso importante, con el 45% de la producción, en los sectores de cítricos, leche de vaca y de oveja y frutos secos. En menor medida, suponen el 35% también en la producción de aceituna de mesa, frutas, carne de ovino y caprino, cereales, oleaginosas y algodón.

Estas EAAs se encuadran en Federaciones regionales de cooperativas y éstas, a su vez, en Cooperativas Agro-alimentarias. En esta página se reflejan las principales magnitudes y ratios de cooperativismo agrario durante el año 2008.

• OBSERVATORIO SOCIOECONÓMICO DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO ESPAÑOL
  Estadísticas sobre las cooperativas españolas, según datos relativos al ejercicio 2008.
  18-02-2010 C. Agro-alimentarias