- La visita a Carn & Coop y a la Cooperativa del Camp de Formentera pone en valor el papel del cooperativismo agroalimentario en Baleares.
La secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García Bernal, ha visitado este lunes las Pitiusas, donde ha mantenido encuentros con representantes del sector agrario y ganadero y ha conocido de primera mano la realidad de dos cooperativas socias de Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears: Carn & Coop, en Ibiza, y la Cooperativa del Camp de Formentera.
Durante la visita, la secretaria de Estado ha estado acompañada por el conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural del Govern Balear, Joan Simonet; el presidente del Consell Insular d’Eivissa, Vicent Marí; y el director insular de Medio Rural y Marino del Consell d’Eivissa, Joan Marí, además de representantes del sector cooperativo y ganadero de la isla.
Desde Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears se valora muy positivamente esta visita institucional, que supone un reconocimiento al trabajo que desarrollan las cooperativas agrarias en las islas, especialmente en territorios como Ibiza y Formentera, donde el sector primario afronta dificultades añadidas derivadas de la doble y triple insularidad, la fragmentación territorial, los costes de producción y la necesidad de mantener viva la actividad agraria y ganadera.
La agenda de la secretaria de Estado ha empezado en Ibiza con la visita a la cooperativa ganadera Carn & Coop, entidad de referencia en la producción y comercialización de productos cárnicos de origen local y vinculada a la conservación de razas autóctonas. Durante la visita ha conocido sus instalaciones, como el obrador y el punto de venta.
Por la tarde, Begoña García Bernal se ha desplazado a Formentera, donde ha visitado la Cooperativa del Camp de Formentera y ha mantenido un encuentro con sus responsables y socios. La cooperativa desarrolla una labor fundamental para la recuperación y mantenimiento de la actividad agraria en la isla, así como para la conservación del paisaje, la gestión del territorio y la puesta en valor del producto local.
La presidenta de Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears, Jerònima Bonafé, ha destacado que “la visita de la secretaria de Estado a nuestras cooperativas socias es una oportunidad para trasladar de forma directa la realidad del sector agrario y ganadero de las Pitiusas, así como el papel esencial que desempeñan las cooperativas para garantizar la continuidad de la actividad productiva, el relevo generacional y la defensa del producto local”.
Bonafé ha remarcado también que “las cooperativas son una herramienta imprescindible para vertebrar el sector primario, acompañar a los agricultores y ganaderos y hacer frente a los retos actuales, desde la sostenibilidad y la rentabilidad hasta la modernización y la adaptación a las nuevas exigencias normativas”.
