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Cooperativas Agro-alimentarias de España celebró el pasado 26 de mayo un webinar centrado en la agricultura de carbono y la agricultura regenerativa, dos ámbitos llamados a desempeñar un papel clave en la transformación del sector agroalimentario en los próximos años. La jornada reunió a más de un centenar de cooperativas interesadas en conocer las tendencias regulatorias, tecnológicas y comerciales vinculadas a estos nuevos modelos de producción.
El encuentro permitió analizar cómo las prácticas agronómicas orientadas a la captura de carbono y a la regeneración del suelo pueden convertirse en herramientas estratégicas para mejorar la sostenibilidad, la resiliencia y la competitividad de las explotaciones agrarias. Asimismo, se abordó el creciente interés de los mercados y de grandes compañías alimentarias internacionales por incorporar estándares de agricultura regenerativa en sus cadenas de suministro.
La apertura de la jornada corrió a cargo de Juan Sagarna, director de Sostenibilidad y Proyectos de Innovación de Cooperativas Agro-alimentarias de España, e Irene de Tovar, de la Delegación de Bruselas, quienes ofrecieron una visión general sobre el estado actual de la agricultura regenerativa y la agricultura de carbono en Europa, así como sobre su posible impacto en el cooperativismo agroalimentario.
El primer bloque del seminario estuvo dedicado a los certificados de carbono y contó con la participación de expertos de referencia del INIA-CSIC, el Consejo Oleícola Internacional (COI), Fundación Cajamar, ESRI, Azolla Projects y Radica. Las distintas ponencias abordaron cuestiones como el potencial de secuestro de carbono de los suelos españoles, los estándares de certificación en olivar, las herramientas de cálculo de emisiones y captura, la monitorización del carbono mediante tecnología espacial y los servicios disponibles para el desarrollo de proyectos de carbono.
Los participantes coincidieron en señalar que las cooperativas desempeñan un papel fundamental en el impulso de este tipo de iniciativas, gracias a su capacidad para agrupar superficie agraria, facilitar la implantación de nuevas prácticas y reducir los costes asociados a la certificación y auditoría.
La segunda parte de la jornada se centró en la agricultura regenerativa y en los estándares que comienzan a consolidarse en la cadena alimentaria internacional. En este bloque participaron representantes de SAI Platform, CERTIFOOD y de la cooperativa Garlan S. Coop., que compartió su experiencia tras recibir el premio PepsiCo a la Agricultura Positiva.
Durante las intervenciones se puso de manifiesto cómo grandes empresas agroalimentarias están promoviendo programas específicos de agricultura regenerativa con el objetivo de transformar sus modelos de aprovisionamiento y responder a las nuevas demandas de sostenibilidad de consumidores y mercados.
La jornada se enmarca en la participación de Cooperativas Agro-alimentarias de España en proyectos europeos de innovación como CREDIBLE, SOILGUARD, REPAIR o VISIONARY, iniciativas que permiten trasladar al sector cooperativo español las principales tendencias europeas en sostenibilidad, descarbonización y gestión regenerativa de los suelos.
