Olivar

El cultivo del Olivar es una de las actividades principales del conjunto del cooperativismo agroalimentario español, ya que se trata de unos de los sectores más cooperativizado. De hecho, en nuestro país, el 37% de las cooperativas produce Aceite de Oliva y/o Aceituna de Mesa.

Cooperativas Agro-alimentarias de España agrupa a 808 cooperativas que producen  Aceite de Oliva y 136 de Aceituna de Mesa. Entre todas, suponen una facturación anual de 3.700 millones de euros.

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06/05/2026 | Olivar
Ponencia desarrollada por Juan María Gutiérrez Aceituno, Técnico responsable de OPFH de ACOPAEX, durante la celebración del III Congreso Cooperativo de Aceituna de Mesa, celebrado el pasado 5 de mayo en Almendralejo (Badajoz) y organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de España, con el patrocinio de AgroBank y Athenea Grupo Operativo.