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Salamanca acogerá los próximos 3 y 4 de diciembre de 2026 el V Congreso Hispano-Luso de Ganadería Extensiva, una cita consolidada como espacio de encuentro, intercambio de experiencias y reflexión sobre el presente y el futuro de este modelo de producción ganadera.

El Congreso está organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de España, la Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (FADSG), la Asociación de Productores del Sur de Portugal (ACOS) y la Unión de ADS del Alentejo.

Durante dos jornadas, el Palacio de Congresos y Exposiciones de Castilla y León reunirá a más de 400 profesionales, entre ganaderos, técnicos, veterinarios, investigadores, representantes de empresas y cooperativas, administraciones públicas e instituciones españolas y portuguesas.

El encuentro permitirá analizar algunos de los principales desafíos a los que se enfrenta actualmente la ganadería extensiva y poner en valor sus beneficios económicos, ambientales, territoriales y sociales.

Sanidad animal, sostenibilidad y futuro de la PAC

El programa abordará cuestiones de relevancia para el sector, entre ellas la situación sanitaria de la cabaña ganadera extensiva y la prevención y control de enfermedades, así como la conservación de ecosistemas tan característicos de la península ibérica como la dehesa.

También se analizarán las oportunidades relacionadas con los mercados de carbono, los efectos de los acuerdos comerciales internacionales sobre las producciones ganaderas europeas y la evolución de las políticas comunitarias.

Uno de los ejes destacados será la Política Agraria Común (PAC) después de 2027. Expertos y representantes del sector y de las administraciones debatirán sobre el nuevo marco europeo y sobre las medidas necesarias para garantizar la viabilidad y competitividad de las explotaciones extensivas.

Cooperación entre España y Portugal

El Congreso Hispano-Luso se ha convertido, a lo largo de sus cinco ediciones, en una muestra de la importancia de la colaboración entre España y Portugal para abordar retos comunes y defender un modelo ganadero estrechamente vinculado al territorio.

La ganadería extensiva desempeña un papel fundamental en la generación de actividad económica y empleo en el medio rural, la fijación de población y la conservación de ecosistemas de elevado valor ambiental.

La celebración de esta quinta edición en Salamanca, una provincia con una importante tradición ganadera y un relevante tejido cooperativo, permitirá seguir reforzando esta cooperación y avanzar hacia un sector más competitivo, sostenible e innovador.

Para URCACYL – Unión Regional de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla y León- y para Cooperativas Agro-alimentarias de España, la celebración de este congreso supone además una oportunidad para visibilizar el papel estratégico que desempeñan las cooperativas en el desarrollo de la ganadería extensiva y en la vertebración económica y social del medio rural

Toda la información sobre el V Congreso Hispano-Luso de Ganadería Extensiva puede consultarse en: www.congresoganaderia.com