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El proyecto europeo VISIONARY organiza un tercer seminario online sobre los retos a los que se enfrentan los sistemas alimentarios locales, como limitaciones financieras, obstáculos organizativos y deficiencias en las competencias.

En este webinar, diferentes profesionales darán a conocer sus experiencias ante estos obstáculos. Rachael Forster, de Tamar Grow Local (Reino Unido), compartirá un viaje inspirador con el "Proyecto Farmstart". Esta iniciativa, puesta en marcha en 2015, ayuda a los nuevos agricultores con unidades hortícolas iniciales, conocimientos técnicos y acceso a los mercados locales, a través de un dinámico centro alimentario. También viajaremos a Polonia con Ruta Śpiewak para conocer el movimiento de cooperativas alimentarias en Polonia y la creación de una organización paraguas para racionalizar los esfuerzos de las cooperativas locales. 

Será el jueves 30 de mayo, de 11:00-12:30 horas, a través de la plataforma MS-Teams. Los asistentes recibirán el enlace de la reunión al inscribirse.

PROGRAMA E INSCRIPCIÓN

Sobre VISIONARY

Este proyecto, financiado por la UE a través del programa Horizonte Europa y liderado por la Universidad Politécnica de Valencia, forma parte de una convocatoria centrada en el apoyo a sistemas alimentarios justos, saludables y respetuosos con el medio ambiente, desde la producción primaria hasta el consumo. Este proyecto se está desarrollando, durante 4 años, por un consorcio formado por 13 entidades de España, entre ellas Cooperativas Agro-alimentarias de España, Reino Unido, Alemania y Dinamarca, entre otros.

Para lograr su objetivo principal -explorar herramientas en los mercados agroalimentarios que recompensen sistemas agrarios sostenibles y neutrales climáticamente- VISIONARY se centrará en casos de estudio que representen los problemas más acuciantes, pero que también tengan potencial de desarrollo de mercado. Uno de los casos de estudio que se desarrolla en España se centra en la “Producción de leche cooperativa sostenible”.