Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras españolas alcanzaron los 78.044 millones de euros en 2025, mientras que las cooperativas agroalimentarias mantienen una elevada presencia en los mercados internacionales y representan el 13,3% de la facturación exportadora agroalimentaria.
El sector agroalimentario y pesquero volvió a demostrar en 2025 su fortaleza y capacidad para competir en los mercados internacionales. Según el Informe Anual de Comercio Exterior Agroalimentario y Pesquero 2025, publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), las exportaciones alcanzaron los 78.044 millones de euros, un 2,9% más que el año anterior, y representaron el 20,2% del conjunto de las exportaciones de la economía española. El saldo comercial se mantuvo ampliamente positivo, en 18.324 millones de euros.
Estos resultados ponen de manifiesto la importancia estratégica de la producción agroalimentaria española en el comercio exterior y el papel que desempeñan las cooperativas agroalimentarias como empresas capaces de concentrar oferta, ganar dimensión y llevar los productos de sus socios y socias a los mercados internacionales.
Los últimos datos del Observatorio del Cooperativismo Agroalimentario Español (OSCAE 2024) reflejan precisamente esta capacidad exportadora. En 2023, el 30,7% de las cooperativas agroalimentarias eran exportadoras, porcentaje que se eleva hasta el 54% en el caso de las cooperativas de segundo grado, estructuras especialmente relevantes para concentrar producción y abordar mercados de mayor dimensión.
Además, las ventas en los mercados exteriores representaron el 28,2% de la facturación total de las cooperativas, y el cooperativismo concentró el 13,3% de la facturación exportadora de todo el sector agroalimentario español, excluida la pesca. La facturación media en mercados exteriores se situó en 12,1 millones de euros por cooperativa exportadora, llegando a los 42 millones de euros en las cooperativas de segundo grado.
La evolución a largo plazo resulta especialmente significativa: entre 2011 y 2023, la facturación de las cooperativas en los mercados exteriores creció un 105%, lo que refleja el creciente grado de internacionalización del cooperativismo agroalimentario español.
Esta presencia internacional se apoya, además, en algunas cooperativas con una clara orientación exportadora. Las 20 principales cooperativas exportadoras sumaron 3.588 millones de euros de ventas en el exterior en 2023, con una exportación media de 179 millones de euros por entidad y una tasa media de exportación del 71% de su facturación. Entre ellas destaca especialmente la presencia de cooperativas del sector hortofrutícola.
Los datos del MAPA muestran que precisamente las frutas fueron en 2025 el principal grupo exportador agroalimentario español, con 11.918 millones de euros, seguidas de las carnes, con 10.548 millones, y las hortalizas, con 9.352 millones. Asimismo, el 67,2% de las exportaciones agroalimentarias y pesqueras españolas tuvo como destino la Unión Europea, lo que confirma la importancia del mercado comunitario, sin perjuicio de la creciente necesidad de diversificar destinos ante un escenario comercial internacional condicionado por las tensiones geopolíticas y arancelarias.
Desde Cooperativas Agro-alimentarias de España consideramos que estos resultados evidencian que la internacionalización constituye una herramienta fundamental para mejorar la competitividad, generar valor añadido y reforzar la posición de agricultores y ganaderos en la cadena alimentaria. La dimensión empresarial, la integración cooperativa y la concentración de la oferta son elementos determinantes para acceder a nuevos mercados y consolidar la presencia de los alimentos españoles en todo el mundo.
El crecimiento de las exportaciones agroalimentarias españolas confirma, por tanto, la fortaleza de un sector en el que las cooperativas desempeñan un papel imprescindible, vinculando la producción de miles de agricultores y ganaderos con consumidores y mercados de todo el mundo y contribuyendo, al mismo tiempo, a mantener actividad económica y empleo en el medio rural.
Los datos de cooperativas son de 2023 contenidos en el OSCAE 2024.
