- La iniciativa transforma los posos procedentes del reciclaje de cápsulas de café en compost que se emplea como fertilizante en los arrozales del Delta del Ebro. Tras la cosecha, Nespresso adquiere la producción para donarla a la Federación Española de Bancos de Alimentos.
La Cámara Arrocera del Montsià acogió ayer una mesa redonda con motivo del 15 aniversario de ‘Arroz Solidario’, el proyecto de economía circular e impacto social impulsado por Nespresso en el que participa la cooperativa y que combina agricultura, protección del entorno y ayuda alimentaria.
El encuentro se enmarcó en un viaje de prensa al Delta del Ebro para dar a conocer la evolución de esta iniciativa y la delicada situación ambiental que atraviesa este ecosistema, así como la importancia de promover prácticas agrícolas y circulares que contribuyan a su protección.
Desde su puesta en marcha en 2011, ‘Arroz Solidario’ ha convertido el reciclaje de las cápsulas de café en un proceso circular que finaliza en los arrozales de la cooperativa. Una vez recogidas las cápsulas, el aluminio se separa de los posos de café. Mientras el primero adquiere una nueva vida, los posos se transforman en compost de alta calidad que la Cámara Arrocera del Montsià utiliza como fertilizante en sus campos de arroz del Delta del Ebro.
Tras la cosecha, Nespresso adquiere la totalidad de esta producción para donarla a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL).
Durante la mesa redonda celebrada en la cooperativa, Àlex Morales, presidente de la Cámara Arrocera del Montsià, destacó la aportación de este modelo circular al cultivo: “La incorporación del compost procedente de las cápsulas de café recicladas supone una gran aportación en nuestros arrozales. No solo cerramos el círculo aprovechando un recurso valioso que enriquece la tierra, sino que cultivamos un arroz de calidad excepcional mientras protegemos la biodiversidad de nuestra casa, el Delta del Ebro”.
Agricultura y protección del Delta del Ebro
El Delta del Ebro, un espacio de incalculable valor ecológico, afronta importantes retos climáticos como la regresión, la subsidencia y la salinización. El encuentro permitió conocer de primera mano esta situación y comprobar cómo el uso del compost elaborado a partir de las cápsulas recicladas contribuye a mejorar la estructura del suelo, mitigando estos efectos y favoreciendo un cultivo de arroz más responsable y respetuoso con el territorio.
Rafa Sánchez, doctor en Hidrología y Ecología y director técnico de la Mesa del Consenso del Delta del Ebro, analizó durante la jornada el contexto medioambiental de la zona: “El Delta del Ebro se encuentra en un momento crítico, amenazado por la regresión y la inundación. Existe solución para revertir esta situación, pero es necesario actuar con urgencia”. Además, señaló que “proyectos como ‘Arroz Solidario’ demuestran que es posible intervenir de manera positiva en el territorio. Agricultura y conservación pueden, y deben, ir de la mano”.
Por su parte, Nayara Fuentes, responsable de Sostenibilidad de Nespresso en España, hizo balance de los 15 años de colaboración: “Nuestro programa Arroz Solidario es la prueba de que los grandes cambios están hechos de pequeños gestos; cada cápsula reciclada es un paso hacia un futuro más circular y una sociedad más justa, protegiendo un ecosistema vulnerable como el Delta y garantizando alimento a quienes más lo necesitan”.
Cerca de 2.000 toneladas de arroz donadas
Junto a su vertiente ambiental, ‘Arroz Solidario’ cuenta con una importante dimensión social. Desde el inicio del proyecto en 2011 se han donado casi 2.000 toneladas de arroz, equivalentes a cerca de 8 millones de raciones de comida.
Solo en el último año se donaron 215 toneladas de arroz, un compromiso que ha sido reconocido recientemente con la ‘Espiga de Oro 2025’, el máximo galardón de FESBAL.
Vanessa Espinar, responsable de Fundraising de FESBAL, destacó la importancia de estas donaciones para miles de familias: “Recibir más de 215 toneladas de arroz es una gran ayuda para los 53 Bancos de Alimentos. En estos 15 años, el compromiso de Nespresso se ha convertido en un pilar fundamental para nosotros, permitiéndonos asegurar que la ayuda llegue directamente a las mesas de miles de personas en situación de vulnerabilidad”.
Visibilizar el papel de las mujeres agricultoras
La iniciativa incorpora también la igualdad de género entre sus objetivos, garantizando que la mitad de las personas agricultoras participantes sean mujeres. A través de su trabajo en la cooperativa, el proyecto contribuye a poner en valor y visibilizar el liderazgo femenino en el cooperativismo agrario y el papel cada vez más protagonista de las mujeres en el sector primario.
Durante la mesa redonda, Guillermina Fumadó, agricultora y consejera de la Cámara Arrocera del Montsià, puso el acento precisamente en esta evolución: “El cambio no es que la mujer haya llegado al campo. El cambio es que su papel se reconoce y participa en las decisiones”.
Quince años después de su puesta en marcha, ‘Arroz Solidario’ continúa así uniendo economía circular, actividad agraria, conservación del Delta del Ebro, solidaridad e igualdad, con la participación de los agricultores y agricultoras de la Cámara Arrocera del Montsià como pieza fundamental para cerrar el ciclo del proyecto.
Nespresso - Programa Arroz Solidario - Àlex Morales, presidente de la Cámara Arrocera del Montsià
Sobre la Cámara Arrossera del Montsià
Desde 1927, generaciones de agricultores cultivan con orgullo el arroz de la Cámara Arrossera del Montsià. Bajo la “DOP Arroz del Delta del Ebro” llevan a la mesa un producto que une tradición, excelencia e innovación. La cooperativa es pionera en prácticas agrícolas controladas y en modelos de economía circular —como la valorización de la cáscara de arroz para sustituir plásticos—, y trabaja cada día para ofrecer un producto excelente mientras protege y enriquece la biodiversidad del Delta del Ebro para las futuras generaciones.
De la mano de la Federació de Cooperatives Agraries de Catalunya, iniciaron este camino con Nestle-Nespresso hace más de una década, impulsando la conexión del sector primario con proyectos de estímulo social.
