- Cerca de 120 profesionales de 40 empresas de España y Portugal han conocido la planta de avena de la cooperativa en Magaz de Pisuerga (Palencia), en el marco de la Jornada Especial de Molinería organizada por Bühler.
La planta NaturAvena de Agropal, situada en Magaz de Pisuerga (Palencia), ha recibido la visita de cerca de 120 representantes de 40 empresas españolas y portuguesas con motivo de la Jornada Especial de Molinería organizada por la firma suiza Bühler. Los asistentes pudieron conocer las instalaciones y la tecnología empleada por la cooperativa para transformar avena en ingredientes destinados a la industria alimentaria.
La jornada tuvo también una parte expositiva celebrada en San Pedro Cultural, en Becerril de Campos. El director industrial de NaturAvena, Joel Bustos, participó en el apartado dedicado a experiencias de éxito, donde presentó un proyecto concebido con tecnología y maquinaria avanzada para lograr eficiencia y seguridad en los procesos.
El gerente de Agropal, César Reales, fue el encargado de clausurar la jornada y explicó el modelo de la cooperativa, orientado a facilitar la actividad de sus agricultores y avanzar hacia una agricultura innovadora, sostenible, eficiente y con futuro. Agropal cuenta actualmente con 8.000 socios, 800 empleados, 45 almacenes, 15 cooperativas integradas y 10 instalaciones industriales.
De la producción de avena a su transformación
NaturAvena transforma avena cultivada por los socios agricultores de Agropal en ingredientes para la industria alimentaria. Su modelo permite controlar las distintas etapas del proceso, desde el cultivo hasta el producto final, con trazabilidad sobre el origen y el proceso productivo. La avena procede de explotaciones de Castilla y León y Cantabria.
La planta puede producir avena convencional, ecológica y sin gluten y elaborar diferentes ingredientes y formatos, entre ellos avena pelada y estabilizada, avena troceada, copos integrales y suaves, salvado y harina.
El proyecto representa así la apuesta de Agropal por generar mayor valor añadido para sus socios mediante la transformación de la producción agraria, la innovación y el acceso a nuevos mercados, al tiempo que refuerza la actividad industrial ligada al medio rural.
Más información en la web de NaturAvena.
