Ya conocemos los datos del avance de mercado a 30 de septiembre correspondientes a las declaraciones a la AICA del sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa.
Con respecto al ACEITE DE OLIVA, entre los datos del duodécimo y último mes de la campaña de comercialización 2025/26 destacamos:
La producción acumulada en la campaña es de 1.305.828 t, con una producción declarada en este mes de 3.406,08 t.
Las salidas de aceite al mercado durante el mes de septiembre se situarían en el entorno de las 137.604 t, lo que supone un incremento de las salidas mensuales con respecto al mes pasado de 29.156 t con una mejora sustancial del comportamiento del mercado. El total acumulado en los doce meses de campaña es de 1.487.875 toneladas.
Para el cálculo de las salidas durante septiembre se han estimado unas importaciones de 15.000 t, que se confirmarán una vez Aduanas publique los datos consolidados.
Con estos datos, estimamos que las exportaciones en este mes van a estar alrededor de las 92.870 t y unas 44.730 t habrían sido destinadas al mercado interior.
Por lo que respecta a las salidas de aceite de almazara se sitúan en 96.351 toneladas en septiembre. El total de salidas de almazaras acumuladas durante la campaña es de 1.167.743,32 t, de acuerdo con lo publicado en el día de hoy.
En cuanto al reparto de las existencias, a 30 de septiembre, es el siguiente:
- Las existencias de final de campaña 2024/25 se establecen en 289.670 t, según el último informe de mercado del MAPA.
- Las existencias en almazaras se sitúan en 175.744,57 toneladas lo que supone 89.224 t menos al mes de agosto, de acuerdo con los datos facilitados en el avance de este mes por el MAPA.
- Las existencias en envasadoras son de 178.281 toneladas, que reducen sus existencias en este mes de septiembre en 29.723 t.
- Las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 2.877,59 t, 1.142 t menos que en el mes de agosto.
- Las existencias totales a final de este mes y, por tanto, el stock de enlace entre campañas, de acuerdo con los datos facilitados por el avance son de 356.903,16 t, lo que supone 119.197 t menos que en el mes de agosto.
Con respecto a la ACEITUNA DE MESA, los datos más relevantes correspondientes al primer mes de la campaña 2026/27 son:
- Las existencias iniciales de la campaña quedan establecidas en 360.456,26 t.
- El volumen de aceituna entamada en este primer mes de campaña es de 186.315,36 t, de las cuales 151.589,24 t se han entamado en Andalucía y 33.151,42 t en Extremadura.
- Las importaciones de aceituna entamadas en este primer mes de campaña son de 3.865,67 t. (dato mes: 3.865,67 t.)
- Las exportaciones a 30 de septiembre se situarían en 24.020,34 t (dato mes: 24.020,34 t)
- La ACM destinada al mercado interior se estima haya sido hasta esta fecha de 12.605,99 t (dato mes 12.605,99 t)
- Las existencias acumuladas a 30 de septiembre son de 506.181,80 t (dato mes: +145.725,34 t.)
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