El proyecto Nutriberri, financiado por el Gobierno Vasco y la Unión Europea en el marco del PEPAC 2023-2027 y desarrollado por un consorcio formado por Kaiku S. Coop., Neiker, Pentabiol, Armoki y Areantza Etxeberri, se ha basado en la implementación de prácticas ganaderas más sostenibles, eficientes y respetuosas en condiciones productivas reales.
A lo largo del proyecto se han evaluado distintas soluciones orientadas a la reducción de las emisiones de metano entérico. Para ello, se ha utilizado tecnología avanzada que permite medir en tiempo real y de forma individual las emisiones de cada vaca, facilitando un análisis preciso del impacto ambiental de la actividad ganadera. Además, se ha trabajado en la mejora de la eficiencia alimentaria y en la digitalización de las explotaciones, incorporando sensores para el control de raciones, tecnología NIR y una metodología común para el cálculo de la huella de carbono.
Todo ello con un objetivo claro: producir mejor, reducir costes y avanzar hacia una ganadería con menor impacto. Nutriberri demuestra que la sostenibilidad y la rentabilidad pueden ir de la mano cuando la innovación se aplica desde la propia granja.
Para conocer en detalle el trabajo realizado y los beneficios obtenidos, se puede consultar el vídeo del proyecto, en el que los propios protagonistas explican cómo se ha trabajado y qué beneficios aporta al sector: Vídeo Nutriberri
