Alrededor de 1.200 escolares, a lo largo de los meses de marzo y abril, disfrutarán de los talleres que llevará a cabo Urcacyl, degustando zumos y brochetas de frutas y elaborando platos creativos a base de frutas y hortalizas, de una forma divertida y amena. Para ello se desarrollarán 25 talleres en otros tantos centros escolares de la Comunidad Autónoma de Castilla y León.
Esta actividad que se lleva realizando desde el año 2013, consiste en la celebración de talleres dentro de la iniciativa “Saboreando las frutas y verduras de cooperativas de Castilla y León” en los propios colegios, en los que los niños realizan de forma divertida creaciones imaginativas con frutas y hortalizas y posteriormente las degustan. De esta forma se fomenta y crea el hábito de consumo de frutas y hortalizas entre los escolares de Castilla y León.
Esta acción se enmarca dentro de las medidas de acompañamiento del Programa Escolar que establece la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León y el Fondo Europeo Agrícola de Garantía de la Unión Europea.
Con este programa, en el que están implicadas las Cooperativas Cofrubi, con manzanas y peras, y Horcaol, con zanahorias, se pretende fomentar la alimentación sana y el consumo de la fruta y verdura entre niñas y niños, para favorecer unos hábitos saludables desde la infancia.
Los monitores-chef van vestidos de cocineros, ataviados para la ocasión y organizan juegos y adivinanzas relacionadas con las frutas. Se pretende hacer unos talleres participativos y entretenidos en los que los más pequeños saboreen zumos hechos en su presencia y ellos mismos elaboren brochetas y platos con frutas variadas, para posteriormente comerlas y poder repetir la experiencia en sus casas. Al ser un trabajo de equipo, unos a otros se animan o comer fruta y verdura que, en ocasiones, no habían probado nunca.
Urcacyl hace una valoración muy positiva de este programa dirigido a los escolares, porque les ayuda a conocer mejor los productos de su tierra, a crear hábitos alimentarios saludables y a formarles. Además, los niños, que a estas edades son muy receptivos, disfrutan mucho con estas actividades y participan en el desarrollo de las mismas. Para el director de Urcacyl, Jerónimo Lozano, es de destacar la favorable acogida que el programa está teniendo en los colegios y entre su profesorado, así como entre los niños. Es llamativo ver como participan y como consumen fruta de forma divertida.
