Cooperativas Agro-alimentarias de España ha estado presente en las X Jornadas de Innovación y Transferencia en Cultivos Extensivos de Invierno, celebradas en la campiña de Jerez de la Frontera (Cádiz). El encuentro ha reunido a los principales expertos de la investigación sobre cereales para analizar soluciones ante los retos climáticos, demostrando que la unión de toda la cadena de valor es la única vía para transformar la incertidumbre actual en una cosecha segura y rentable para el agricultor
Las jornadas, organizadas por el Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España (GENVCE), han vuelto a demostrar la consolidación de este modelo de colaboración entre instituciones públicas y privadas dedicadas a la investigación cerealista. Su objetivo: impulsar la innovación y mejorar la transferencia de conocimiento en un contexto en el que la calidad del producto y la eficiencia productiva resultan determinantes para la competitividad del sector.
La inauguración oficial, celebrada en los Museos de la Atalaya, contó con la participación de Marta Bosquet, presidenta del IFAPA; Susana Sánchez, delegada territorial de Agricultura; y José Antonio Sobrino, subdirector general de Medios de Producción Agrícola y Oficina Española de Variedades Vegetales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Todos ellos coincidieron en destacar el papel estratégico de GENVCE como herramienta para trasladar conocimiento útil al agricultor y facilitar la toma de decisiones en un entorno cada vez más complejo.
El programa técnico de la primera jornada profundizó en los principales pilares de la agricultura moderna. Miguel Gutiérrez, secretario general de GENVCE, abordó la importancia de integrar innovación y comunicación para el futuro del sector.
A continuación, Javier de Sebastián, presidente de ANOVE, expuso la relevancia de la calidad y el uso de semilla certificada. Asimismo, se presentaron avances en fertilización sostenible, nanotecnología aplicada, manejo del abonado nitrogenado en cultivos como la cebada maltera y proyectos europeos orientados a mejorar la sostenibilidad del cereal.
Otro de los ejes centrales fue el impacto del cambio climático, analizado desde diferentes perspectivas técnicas, junto con la puesta en valor de los ensayos en campo como herramienta fundamental para adaptar las recomendaciones agronómicas a las condiciones reales de las explotaciones.
Uno de los momentos destacados de la mañana fue la presentación del proyecto “Red de Ciudades del Cereal”, impulsado por la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC). Esta iniciativa tiene como objetivo reforzar el reconocimiento del cereal en la soberanía alimentaria europea y conectar territorios con fuerte tradición cerealista. En este marco, se planteó la posibilidad de que Jerez de la Frontera se convierta en la primera “Ciudad Europea del Cereal”, como nodo de una futura red internacional de carácter técnico y cultural.
La jornada del miércoles terminó con la celebración de una mesa redonda sobre la proyección de futuro del cereal con representantes de toda la cadena de valor, entre ellos, del modelo cooperativo como: Antonio Jesús Quijada López (COVAP), Arturo Hidalgo Sanz (Cocereales S.Coop. And.) y Jaime Martínez-Conradi (Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía). El debate puso de manifiesto la necesidad de seguir avanzando en mejora varietal, competitividad y adaptación al cambio climático, así como de reforzar la coordinación entre todos los eslabones para garantizar la rentabilidad del agricultor.
Rancho de la Merced: Ciencia a pie de campo
La segunda jornada se desarrolló en el Centro IFAPA Rancho de la Merced, donde los asistentes pudieron trasladar la teoría a la práctica mediante la visita a estaciones experimentales. Allí se evaluaron ensayos de variedades de trigo duro, trigo blando, cebada, avena y triticale, así como diferentes estrategias agronómicas, incluyendo el uso de fungicidas, dosis de siembra o aplicaciones innovadoras como extractos de algas en fertilización.
Esta aproximación práctica permitió comprobar sobre el terreno la importancia de la experimentación y la transferencia directa de resultados al agricultor, reforzando el papel de GENVCE como puente entre la investigación y la realidad productiva.
Con la clausura de esta décima edición, GENVCE consolida a Jerez como un enclave de referencia para el sector cerealista y refuerza una red de conocimiento que resulta clave para garantizar la competitividad, sostenibilidad y soberanía alimentaria del cereal español.
Agricultores contra el Cambio Climático
En este sentido, Cooperativas Agro-alimentarias de España participa en la alianza Agricultores contra el Cambio Climático, junto con ASAJA, UPA y GESLIVE (Sociedad filial de la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales, ANOVE) que trabaja para reforzar el sector de cereales, leguminosas y proteaginosas en España, ayudando a los agricultores a mejorar tanto sus cultivos como la rentabilidad de sus explotaciones. Desde 2017 impulsa el Convenio Marco sobre reempleo de grano, una iniciativa que aporta mayor transparencia al sector, fomenta la investigación varietal y contribuye a mejorar su sostenibilidad y competitividad.
En este marco, la alianza pone el foco en la importancia de elegir adecuadamente las variedades y promueve el uso de semilla certificada, fruto de la mejora genética, que garantiza calidad, uniformidad y mayores rendimientos, además de favorecer una siembra más eficiente y sostenible. Su utilización permite además seguir financiando la investigación y el desarrollo de nuevas variedades mejor adaptadas a las condiciones agronómicas y climáticas.
Asimismo, la iniciativa desarrolla campañas informativas sobre la normativa de semillas, recordando que, dentro del marco normativo nacional y europeo, solo es legal adquirir semilla certificada o reutilizar grano de la propia explotación del agricultor.
