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La cooperativa San Isidro de Belmonte visita Coopaman en Cuenca y Altovela en Toledo

30-11-2021 Unión de Cooperativas de Madrid, UCAM

Responsables técnicos y del Consejo Rector de la Cooperativa San Isidro de Belmonte de Tajo de Madrid han visitado esta semana, dentro del Programa Regional Estratégico de Impulso a las Cooperativas Agroalimentarias de Madrid (PlanI21) de la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura, la bodega cooperativa Altovela de Corral de Almaguer en Toledo y las instalaciones de Coopaman en La Alberca del Záncara (Cuenca).

Cooperativa San Isidro de Belmonte de Tajo
La cooperativa San Isidro de Belmonte de Tajo (Madrid) se dedica a la elaboración vinos desde 1955, contando con 431 hectáreas de viñedo propio, con las variedades Airén, Malvar y Tempranillo, entre sus principales variedades, y una producción media anual de un millón de litros de vino. Recientemente, sus responsables hacían una primera visita técnica de transferencia de conocimientos empresariales a las cooperativas ciudadrealeñas Virgen de las Viñas (Tomelloso) y Dcoop Vinos Baco (Alcázar de San Juan).

Estas visitas técnicas se suman a otras llevadas a cabo a importantes cooperativas de Castilla-La Mancha y Andalucía, con el objetivo de impulsar la competitividad de las cooperativas agrarias madrileñas.

Modelos de gestión exitosos
La misión es conocer nuevos modelos de gestión exitosos para trasladar esas fórmulas de éxito a estas empresas madrileñas y fomentar la innovación y la diversificación en el sector agroalimentario. Uno de los primeros aprendizajes es conocer no solo la tecnología y maquinaria empleada en la elaboración de productos agroalimentarios, sino estrategias empresariales válidas en el cooperativismo y extrapolables a cooperativas de menor tamaño.

Estos retos, enmarcados en el proyecto PlanI21, se complementan con la implantación de análisis y consultorías empresariales llevadas a cabo en decenas de Cooperativas de Madrid para ganar en competitividad en el cooperativismo agrario madrileño. Dichas acciones están siendo impulsadas por la empresa especializada en el sector SicAgroalimentaria.

Bodegas Altovela
Situada en el municipio toledano de Corral de Almaguer, en La Mancha Toledana, Bodebas Altovela se encuentra acogida a la Denominación de Origen La Mancha, que es a juicio de los expertos, una de las Denominaciones de Origen españolas con mayor proyección. Actualmente Bodegas Altovela dispone de 11.000 hectáreas de viñedos propios con más de 14 variedades de uva, entre las que destacan Airén, Macabeo, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot entre otras, con las cuales se elaboran fundamentalmente vinos Jóvenes, Crianzas y Vinos Espumosos bajo el Método Tradicional Champanoise. Disponen de unas instalaciones dotadas de la última tecnologı́a, con una moderna lı́nea de embotellado y etiquetado con capacidad de 5.000 botellas a la hora, en todos los formatos que pueda demandar el mercado.

Coopaman
Coopaman es una cooperativa de segundo grado formada por diferentes cooperativas productoras dentro de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras con más de 35 años de trayectoria, e integrada recientemente al grupo UNICA.

Desde el comienzo, Coopaman fue un instrumento para el conocimiento, la expansión y la comercialización del Ajo Morado de Las Pedroñeras, colocándolo como uno de los productos insignia de Castilla-La Mancha primero, y de España después, entrando en las cocinas de millones de casas y restaurantes a lo largo y ancho de todo el mundo. Se trata, además, de una de las empresas que marcan la vanguardia alimentaria en el emprendimiento de proyectos I+D+i, cuarta gama y en la búsqueda de la versatilidad del envasado.

La acción se enmarca dentro de las acciones subvencionadas por el Programa Regional Estratégico de Impulso a las Cooperativas Agroalimentarias. Convenio entre la Consejería de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad de la Comunidad de Madrid y la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas (UCAM).


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