Bilbao Exhibition Centre (BEC). Rda. de Azkue, 1, Baracaldo, Vizcaya
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Bilbao Exhibition Centre (BEC). Rda. de Azkue, 1, Baracaldo, Vizcaya
En el marco del Congreso Mundial Food 4 Future – Expo FoodTech, que tendrá lugar del 13 al 15 de mayo en Bilbao, Cooperativas Agro-alimentarias de España participa para presentar el compromiso de las cooperativas lácteas más relevantes de España de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
En la mesa redonda titulada "Alianza 30 en el 30. Esfuerzo de descarbonización cooperativo desde granja hasta industria", Juan Sagarna, director del departamento de Sostenibilidad y Proyectos de Innovación" de Cooperativas Agro-alimentarias de España, se referirá a la "Alianza 30 en el 30”, una alianza que representa el compromiso firme de las principales cooperativas lácteas españolas con la descarbonización del sector, mediante la reducción de un 30% de las emisiones de gases de efecto invernadero antes del año 2030.
A diferencia de otros modelos del sector, este compromiso es especialmente relevante porque no puede ser delegado a terceros: las decisiones se toman directamente en origen, ya que los propios ganaderos son los socios y propietarios de las cooperativas. Por tanto, se trata de una iniciativa voluntaria, genuina y única, que cubre desde las granjas hasta los centros de transformación, incluyendo también el denominado "alcance tres", es decir, todo el ciclo de vida de la leche.
Esta iniciativa está amparada por los proyectos europeos REPAIR y VISIONARY en los que participa Cooperativas Agro-alimentarias de España.
En la mesa redonda del Food 4 Future acompañarán a Juan Sagarna los siguientes representantes del sector:
El debate girará en torno a cómo se implementará esta hoja de ruta climática en el marco cooperativo y los retos que afronta el sector para lograr una transformación real y sostenible.
Fecha: Martes 13 de mayo, a las 17:30 horas.
Lugar: Bilbao Exhibition Centre (BEC). Auditorium FONTAREL NEXT H2.O.
Más información sobre la 'Alianza 30 en el 30': Las cooperativas lácteas presentan al ministro su compromiso con la descarbonización
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