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Cooperativas Agro-alimentarias de España y Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, han organizado, en Almendralejo (Badajoz), el III Congreso Cooperativo de Aceituna de Mesa, consolidado como uno de los principales foros de referencia para este sector. 

La inauguración del encuentro ha contado con la participación de José María Ramírez Morán, alcalde de Almendralejo; Pedro Antonio Martínez Atalaya, director de AgroBank DT Mancha-Extremadura; José Antonio González Rodríguez, presidente sectorial de aceituna de mesa de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura; y Gabriel Cabello López, presidente del Consejo Sectorial de Aceituna de Mesa de Cooperativas Agro-alimentarias de España.

Gabriel Cabello ha destacado que este Congreso nace con la vocación de ser “un lugar de encuentro de todas las cooperativas, donde podamos debatir, reflexionar y extraer conclusiones que nos ayuden a afrontar nuestro día a día y definir nuestras actuaciones futuras”.

Innovación para una producción más sostenible
Uno de los ejes centrales del congreso ha sido la innovación aplicada al proceso productivo, con especial atención a la depuración y reutilización de salmueras. En este bloque han participado Manuel Álvarez Rangel, del Grupo Operativo ATHENEA, y Manuel Zambrano Medina, de VIÑAOLIVA, quien ha presentado la sesión. Además, el equipo ATHENEA para la decoloración de salmueras ha estado expuesto durante la celebración del congreso.

El relevo generacional, prioridad del sector

El congreso ha puesto el foco en uno de los principales desafíos del sector: el relevo generacional en el olivar. En esta mesa han intervenido José Andrés Estévez, director del Departamento Técnico de OLEAND, y Antonio Ruz Carmona, gerente de la Cooperativa San Roque de Arjonilla, bajo la moderación de Alberto Hurtado Bermejo, de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura. 

Herramientas de apoyo y programas operativos

El análisis de los programas operativos ha permitido valorar su impacto en el sector de frutas y hortalizas y en las cooperativas. En este bloque han participado Ángel Luis Torrescusa Sánchez, jefe de Servicio de Ayudas y Regulación de Mercados de la Junta de Extremadura, y Juan María Gutiérrez Aceituno, técnico de ACOPAEX, con la moderación de Juan Manuel Hidalgo Pérez, de Cooperativas Agro-alimentarias de España.

Internacionalización: el Sudeste Asiático, mercado estratégico

La jornada también ha abordado las oportunidades de crecimiento en mercados internacionales, con especial atención al Sudeste Asiático. Este bloque ha contado con la participación de Joaquín de la Puerta Sierra, gerente de INTERACEITUNA y María Becerra Gómez, directora de Marketing de esta interprofesional, bajo la moderación de Antonio López Godoy, de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.

Estrategia cooperativa ante los retos del futuro

En la sesión de tarde, representantes de destacadas cooperativas han analizado las líneas estratégicas del sector de la aceituna de mesa. Han intervenido Alberto Carrillo Espinosa, director general de VIÑAOLIVA; Tomás Garzón Horno, director general de ACENORCA; Antonio Candil Cabeza, presidente de OLEAND Manzanilla Olive; Salvador Reyes García, director de Aceituna de Mesa de DCOOP; y Manuel Carrizosa, de la cooperativa Cobelén, con la moderación de Carmen Moreno Vargas, directora de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura.

Los líderes cooperativos y referentes del sector han compartido su visión sobre las líneas estratégicas necesarias para mantener el liderazgo de las cooperativas en la producción y comercialización de aceituna de mesa.

Clausura

El congreso ha sido clausurado por los presidentes sectoriales Gabriel Cabello y José Antonio González, quienes han puesto de relieve el compromiso del cooperativismo agroalimentario con un sector estratégico para la economía agraria española, apostando por la innovación, la sostenibilidad y el fortalecimiento de las cooperativas como motor de desarrollo rural.

La celebración de este congreso ha sido posible gracias al apoyo de AgroBank y del Grupo Operativo ATHENEA, centrado en el aprovechamiento y mejora de la calidad de las salmueras en la industria aceitunera, así como a la colaboración del Ayuntamiento de Almendralejo, que ha contribuido a hacer de esta cita un punto de encuentro clave para el sector.